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船橋 Dining bar SAHARA オリジナルカクテル pt2

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オリジナルカクテルのご紹介第2弾!

『Lacrose』
ラクローズ

サハラ砂漠西南端に実在する赤く染まる塩湖【ショット・エル・ジェリド】をイメージしたカクテルです。

ピンクグレープフルーツに塩湖をイメージしただけに一つまみの岩塩をアクセントに使い絶妙な旨味を演出しました(^ ^)

爽やかで喉越しサッパリなカクテルは夏にぴったりですね

第二回 CORONA SUNSET イベント開催!

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8月18日(木)19:00〜21:00
前回大盛況につき第二回!!!
タコス片手に陽気なラテン音楽を(^^)secret artistを招いて気分はすっかりMexican!!!
キンキンに冷えたコロナで夏の夜に乾杯しよう!!

※着席での通常営業になりますのでご予約も受付中
※当日はコロナを特別価格でご用意!!

船橋 Dining bar SAHARA オリジナルカクテル

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本日ご紹介しますオリジナルカクテルは…
『Ghardaia』
ガルダイア
当店のサブネームにもなってるカクテルです!
ウォッカをベースに柑橘系のリキュールを使い爽やかで飲みやすい味わいになっています♫

ガルダイアとはサハラ砂漠北部の西側にあるサハラ砂漠最大のオアシス都市の名称でサハラ砂漠の隊商路の中継地点として栄えた場所になります。

当店も皆様の心安らぐ中継地点、又は皆様のオアシスになるようにスタッフ一同お待ちしております(^_^)v

船橋 大衆メキシカン RICO ランチ紹介!Pt4!

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今回ご紹介するランチメニューはメキシカンステーキサラダです!
誰もが納得するボリューム!!
オーダー直後に焼き上げて提供していますのでお肉のジューシー感、食感、全てがGOOD!
アボガド、メヒカナ、ステーキが絶妙な味わいを出してます!
皆んなでシェアして良し!1人でがっつり召し上がっても良し!!
今年の夏は当店のステーキサラダで乗り切りましょう!

パクチー 船橋 SAHARA

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【パクチーのエスニックサラダ】
高いデトックス効果・アンチエイジング効果のあるパクチー!パクチー好きのラッキーなあなたへおすすめの一品です!!
サラダで暑さを吹き飛ばそう!!(^^)

船橋 大衆メキシカンRICO ランチ紹介!Pt3

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本日のご紹介はRICO自慢の一品ロティサリーチキンを使ったロティサリー丼です!

数10種類のスパイスを加え丸一日漬け込んだ丸鶏はまさに絶品!
ご飯との相性も抜群です♬
更にハニーマスタードを加えると夏場の食欲減少の解消にもなりますね!

船橋 Dining Bar SAHARA 本日は…

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本日のオススメメニューは…

『天使の海老のカルパッチョ』

なぜ天使の海老!?と思いの方!
単純に産地から名前が取られました!

天使の海老、彼らの生まれ故郷は「ニューカレドニア」

通称「天国に一番近い島」と呼ばれます!

プリップリの海老を特製ソースで味付けました!

名前は聞いたことあるけど…と言う方は是非お召し上がり下さい(^_^)v

船橋 大衆メキシカンRICO ランチ紹介!Pt2!

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本日のご紹介は皆様もよく耳にするブリトーです!
ブリトーとは!?

『ブリトーはメキシコのチワワ州シウダー・フアレスの伝統的な料理で、レストランや屋台で買って食べることができる軽食です!
アメリカで言うとホットドック、日本ではサンドウィッチ的な感じですね(^ ^)
ブリトーは朝昼晩いつでも食べられる為大変人気です!』

当店大衆メキシカンRICOではランチのブリトーはビーフ、チキン、ポークの3種類をご提供します!
特製ケチャップライス(中身は企業秘密)、チーズ、コーン、レッドキドニー、などを具材として美味しく巻き上げました!

ちなみにブリトーは焼いた名称で揚げた場合は『チミチャンガ』と言う名称に変わります。
ディナーではチミチャンガもございますのでランチ、ディナー共に大衆メキシカンRICOをよろしくお願いします(^_^)v

船橋 Dining Bar SAHARA

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本日オススメメニューはサイウアソーセージ!
自家製のソーセージで、豚ミンチに多数のスパイス、バイマックル、レモングラスを練り込みクセになる味に仕立て上げました!
当店自慢の一品を是非ご賞味あれ!

船橋 大衆メキシカンRICO ランチ紹介!

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ランチでは珍しいキューバサンドです!

キューバサンドとはモホローストポーク、生ハム、ピクルス、チーズをパンに挟み美味しく焼きあげたサンドです☆

こちららは映画『シェフ』で実際に出ている料理です!映画自体も素晴らしいのでお料理好きは必見です!

モホローストポークとは柑橘類を使った典型的なキューバの味付けで豚肉の塊を時間をかけ漬け込みジューシーに焼き上げた一品です!

是非ご来店の際にはご賞味ください!
スタッフ一押しの一品です(^_^)v